グルメバーガーのメニューでよく見かける「ブリオッシュバンズ」。なんとなく“リッチなパン”という印象はあっても、実際に何が違い、バーガー体験がどう変わるのかは意外と語られていません。 結論から言うと、ブリオッシュは 「甘み … 続きを読む ブリオッシュバンズとは？特徴・向いているバーガー